Ricette in 5 Minuti con Greedy

Torta del principe Puckler

Torta del principe Puckler La Torta del principe Puckler è una vera delizia. Due strati di diverso sapore, ma di uguale leggerezza e un ripieno di crema di burro alle fragole. Ecco; prima di continuare, volevo soffermarmi su quest’ultima, non che la crema al burro non sia buona, ma io la trovo stucchevole e seppur essendo io per tenere le […]

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Strudel di mele ricetta altoatesina

Strudel di mele Si dice che per fare un ottimo strudel di mele sono necessarie quattro persone: un diplomatico che sappia maneggiare bene la pasta; un finanziere che procuri in abbondanza gli ingredienti per il ripieno; un soldato che accenda il fuoco e un innamorata che cosparga il tutto di zucchero. Meraviglioso questo detto molto poetico, riporta alle gesta e […]

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Torta Dobos

Torta Dobos Oggi parlando con un amica speciale Monica, parlando di dolci tipici e quelli che avevamo assaggiato sul posto d’origine, cosi mi viene in mente la Torta Dobos. La Torta Dobos è una torta famosa in Austria, io nel 2007 come si evince dalla data in bella vista delle foto, cercai la ricetta e feci quella che aveva avuto […]

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Viviana Paiano l’artista delle crostate

Viviana Paiano l’artista delle crostate Oggi voglio parlarvi di un artista unica nel suo genere, Viviana Paiano l’artista delle crostate, vive in provincia di Lecce. L’ho conosciuta in un gruppo su Fb, (più giù vi metto tutti i link dove trovarla). Mossa dalla curiosità per la sua bravura, l’ho contattata per conoscere la storia che sta dietro le sue meravigliose […]

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Pasta Frolla, ricetta di Greedy

Pasta frolla, ricetta di Greedy

Pasta Frolla, ricetta di Greedy Esistono diversi tipi di Pasta Frolla che si differenziano sia per le tecniche utilizzate nella lavorazione che per la base degli ingredienti. Qui oggi vi parlerò della ricetta classica, quella che utilizzo da quando ero piccola e prima di me utilizzata da mia mamma. Parleremo anche dei problemi e delle soluzioni per sfornare una crostata […]

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Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy

Cuori di carciofo in insalata di Greedy Da siciliana adoro i carciofi in tutte le salse, anche nei dolci 😉 Questa ricetta per fare i Cuori di carciofo in insalata di Greedy, prende un po di tempo ma basta un po di pazienza perché sono facilissimi e se li conservate nei barattoli ve li ritroverete quando vorrete in ogni momento […]

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Crostata alle mele

Crostata alle mele

Crostata alle mele La Crostata alle mele è un classico per quelli che come me amano la frolla e le mele alla cannella. Uno dei dolci che li racchiude con un risultato croccante e morbido è la crostata alle mele. Facile da fare e veloce a sparire per quanto è buona. Con la frolla potete fare o la crostata intera […]

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Cosa posso congelare e per quanto tempo

Cosa posso congelare e per quanto tempo

Cosa posso congelare e per quanto tempo Cosa posso congelare e per quanto tempo è la domanda che tutti ci facciamo e spesso incappiamo in errori di durata. Congelare un prodotti aiuta a risparmiare anche tempo e denaro, magari perché possiamo comprare una verdura di stagione e congelandola trovarcela anche fuori stagione. Perché non possiamo fare tutti i giorni la […]

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Old America Cake

Old America Cake

Old America Cake La Old America Cake, insuperabile per delizia di sapori. Si compone di due strati di speciale pan di Spagna alle mandorle, farcito con crema di burro al cioccolato. Un’armonia di profumo di cioccolato al latte e mandorle che contraddistinguono questo soffice pan di Spagna ne fanno una delizia per tutti i sensi. La crema di burro al […]

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Cinnamon rolls Kanelbullar Swedish recipe

Cinnamon rolls Kanelbullar Swedish recipe

Cinnamon rolls o Kanelbullar Swedish recipe Non importa quale periodo dell’anno, perché ogni giorno è buono per un dolce alla cannella, io li adoro. Fin da piccoli gli svedesi imparano a preparare i Chinnamon rolls o Kanelbullar swedish recipe. Non è il dolce non ufficiale svedese ma famoso e preparato in tutte le case svedesi, per la colazione, ma anche […]

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Biscuit al Caffè Roll Cake

Biscuit al Caffè Roll Cake Il Biscuit al caffe Roll Cake Coffee è un rotolo di Biscuit chiamata anche Pasta Biscotto, una pasta soffice e spugnosa che assomiglia al pan di spagna, ma più elastica, adatta a essere infatti arrotolata farcita con creme varie o marmellate. Oggi vi delizio con la versione elegante che vi farà fare sempre bella figura […]

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Chiffon Cake al Cacao di Greedy

Chiffon Cake al cacao di Greedy

Chiffon Cake al Cacao di Greedy La Chiffon Cake è il classico ciambellone altissimo che si vede nel film americani, ma io da golosa che sono, vi ho voluto proporre la Chiffon Cake al Cacao di Greedy 😀 Avete presente una nuvola o lo zucchero filante, beh mordere la Chiffon Cake da la stessa sensazione, si scioglie in bocca di quanto […]

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Spaghetti al vino e formaggio di malga

Spaghetti al vino e formaggio di malga

Spaghetti al vino e formaggio di Malga Continuiamo con le meravigliose ricette di mio cognato, gli Spaghetti al vino e formaggio di malga. Questa è facilissima e si prepara in pochi minuti. Una vera ricetta salva cena, con ingredienti poveri, quando non si vuole fare la solita spaghettata aglio, olio e peperoncino e si vuole stupire gli amici con una ricetta […]

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Cannolo siciliano senza canditi

Cannolo siciliano senza canditi

Cannolo siciliano senza canditi Dopo aver preparato le cialde con la vera ricetta tradizionale. Ecco la ricetta per la farcitura del Cannolo siciliano senza canditi 😉 Perché non a tutti piacciono i canditi, allora ecco una farcitura semplice, senza fronzoli e gustosa, sempre dalla ricetta di Francesco Fede 😉 Cannolo siciliano senza canditi Ingredienti x16 cialde: 16 cialde di cannoli siciliani (se volete […]

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Come sostituire il burro in cucina

Come sostituire il burro in cucina

Come sostituire il burro in cucina Come sostituire il burro in cucina. Perché avete dimenticato di comprarlo, per motivi di intolleranze o allergie ai latticini e derivati, se siete vegetariani o vegani, o semplicemente, perché volete trovare un alternativa al burro. Premesso che, non in tutte le ricette è possibile sostituire il burro, come ad esempio, per la Pasta Choux […]

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