Ricette in 5 Minuti con Greedy

Biscotti di Pan di Zenzero Gingerbread

Biscotti di Pan di Zenzero Gingerbreab

Biscotti di Pan di Zenzero in Barattolo Gingerbread

Continuiamo con la serie #regaliinbarattolo e prepariamo il Preparato per i Biscotti di Pan di Zenzero in Barattolo, i famosi Gingerbread, biscotti speziati tipici natalizi.
Nei paesi anglosassoni dove nascono, dopo aver ritagliato le forme prima di infornarli viene praticato un foro a una estremità a 1 cm circa dal bordo, dopo averli fatti raffreddare e decorati, viene passato un nastro nel foro e appesi sull’albero di Natale.

Ma, oggi vi voglio proporre delle idee per decorare una Tavola Natalizia dall’atmosfera calda e magica.
Sono delle idee carine e spero vi piacciano, da fare con l’impasto dei Biscotti di Pan di Zenzero i Gingerbread, vi propongo dei centrotavola con porta candela che vedete in queste foto, con la candela posizionata dietro la casetta o davanti, poi la scelta sta a voi quale vi piace di più per la vostra tavola, li ho decorati con la ghiaccia reale bianca e zuccherini colorati

Centrotavola in Gingerbread

Centrotavola in Gingerbread

 

Gingerbread Centrotavola

Gingerbread centrotavola

Un altra idea che vi voglio proporre, sono dei segnaposti da personalizzare con i nomi degli invitati o frasi, decorati tutti uguali o diversi a voi la scelta, da posizionare davanti al piatto dell’invitato a cui è destinato.
Oppure posizionarli in vari punti al centro della tavola per ricreare un paesaggio invernale Magico dove al centro potete mettere un piccolo albero di Natale decorato, o quello con la candela per dare atmosfera, perfetto se sotto mettete un vassoio specchio cosparso con un po zucchero a velo, per simulare la neve.

Eccole non son carine?

Gingerbread segnaposto

Gingerbread segnaposto

Biscotti di Pan di Zenzero Gingerbread

Ingredienti:

( per preparare il barattolo che vedete nel video)

  • 500 gr di farina
  • 10 gr di cacao amaro
  • 125 gr di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di zenzero
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano e cardamomo pestati insieme
  • 1/2 cucchiaino di cannella

da aggiungere per prepararli:

  • 1 uovo
  • 250 gr di miele (millefiori o acacia)
  • 8 gr di lievito (1/2 bustina)
  • 125 gr di burro
Per decorare:
  • 1 albume (30 gr)
  • 180 gr di zucchero a velo
  • la punta di un cucchiaino di Cremor Tartato ( o gocce di succo di limone o aceto di mele)
  • zuccherini colorati
Occorrente:
  • Carta da forno
  • Cutter di varie forme
  • schema per le casette
  • mini candela
  • carta argentata
  • mattarello
  • teglie
  • cutter
Per confezionare il Barattolo:
Per le istruzioni vi lascio al video:

Regali in Barattolo

 

Curiosità

Il nome dei Gingerbread deriva dal latino “zingiber” cioè Zenzero che è la spezia che prevale tra gli ingredienti, anche se nella ricetta vi sono presenti altre spezie come Cannella, Cardamomo, Chiodi di Garofano e Noce Moscata.

Per ritagliare i biscotti Gingerbread vengono usate le tipiche forme che richiamano il Natale, eccovi alcune forme che vengono utilizzate come la stella cometa, il pupazzo di neve ecc. come questi


oppure dalla forma tipic a dell’Omino di Pan di Zenzero, che tutti abbiamo conosciuto con il nome di Zenzi nel film di Shrek   

vengono decorati con ghiaccia reale bianca o colorata con i colori tipici del natale quale il rosso e il verde e arricchiti di caramelle o zuccherini colorati o color argento o fare la Casetta di Natale di Pan di Zenzero chi potete vedere cliccando nel link.

Per conoscere meglio lo Zenzero, le sue proprietà e benefici cliccate qui

Aspetto i vostri commenti…

Spero che vi sia stato di utile
Lory.Stef

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
Vai alla barra degli strumenti