Ricette in 5 Minuti con Greedy

Taschine allo Speck di Greedy

Taschine allo Speck di Greedy

Taschine allo Speck di Greedy Queste Taschine allo Speck sono una specialità lèttone nella Curlandia dove sono serviti di solito a cena. La Curlandia è una regione storica dell’area Baltica compresa nell’area dell’attuale Lettonia (cit. Wikipedia). Le taschine allo speck sono deliziose, da servire oltre che per la cena come suggeriscono i lèttoni, anche come stuzzichino  o per un aperi-cena, […]

Continua a leggere

Burger Buns: Panini per Hamburger

Burger Buns: Panini per Hamburger Dopo avervi dato delle idee per farvi gli Hamburger a casa e come farcirli, oggi facciamo i Burger Buns: Panini per Hamburger per contenerli. La ricetta è semplice e son facilissimi da fare, richiedono un po di tempo, ma vi assicuro ne vale la pena. Si ottengono 8 bei panini soffici, perfetti per una cena […]

Continua a leggere

Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili

Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili

Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili Questa è la Ciabatta ricetta delle Sorelle Simili, due arzille sorelle gemelle, Margherita e Valeria Simili che hanno girato il mondo dagli Stati Uniti al Giappone per insegnare l’arte di fare del buon pane e pasta fatta in casa, con trasmissioni, corsi e pubblicazioni dei loro libri come: Pane e Roba Dolce, La Pasta Madre 64 […]

Continua a leggere

Torta Pasqualina Ricetta Originale Genovese

Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese

Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese La Torta Pasqualina, Ricetta Originale Genovese è una ricetta delle tradizioni Ligure, preparata principalmente nel periodo Pasquale per la mattina di Pasqua o per portarla nel giorno scampagnata di pasquetta perché è buonissima fredda, anzi, noi la preferiamo fredda, il giorno dopo che si è riposata è più buona. L’involucro è un impasto di farina, acqua, olio […]

Continua a leggere

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre La ricetta per preparare il Pane con Farina di Segale e lievito Madre secco l’ho trovata nel manuale delle istruzioni della mia Macchina Pane cliccando nel link vi porto ad un nuovo modello. Vi suggerisco questo modello perché in più ha 3 programmi per ricette senza glutine, perfetta per chi  ne è intollerante e non vuole rinunciare al profumo del […]

Continua a leggere

Pizza al microonde

pizza al microonde

Pizza al Microonde Pizza al microonde, un metodo per chi non ha il forno tradizionale o gli si è rotto o ha fretta o per qualsiasi altro motivo vuole cuocere la pizza al microonde, ecco il metodo che uso con il mio, la pizza esce come se fosse stata cotta nel forno tradizionale. Certo, niente a che vedere con i forni […]

Continua a leggere

Torta Angelica a modo mio

Torta Angelica a modo mio

Torta Angelica a modo mio Angel cake La Torta Angelica a modo mio è una torta di pasta Brioche rivisitata da me da una ricetta delle Sorelle Simili, l’ho trovata cosi deliziosa che ho voluto modificarla per i miei gusti e ne è venuta fuori la Torta Angelica a modo mio, più soffice e golosa che a casa mia e […]

Continua a leggere

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana Per chi ama la rosticceria siciliana, la pasta morbida, buonissima, quella che trovate nelle rosticcerie ripiena con prosciutto pomodoro e mozzarella o funghi e pomodoro o altri ripieni, tutti gustosi e da leccarsi i baffi. Chi abita in Sicilia sa della bontà che si trovano nelle tavole calde di tutta l’isola. Questa ricetta me l’ha passò un rosticcere […]

Continua a leggere

Brioche con lo zucchero

Brioche con lo zucchero

Brioche con lo zucchero Le Brioche con lo zucchero sono le brioscine morbidi con lo zucchero semolato che di solito si trovano nei panifici, che si trovano solitmente la mattina. Io ricordo la compravo la mattina e me la portavo a scuola, e si golosa sempre ehehehe Questa ricetta è semplicissima da fare me l’ha passata il mio amico Danito […]

Continua a leggere

Panini al Latte

Panini al latte

Panini al Latte Panini al latte, oggi voglio condividere con voi una delle ricette più richieste per le feste di compleanno, ma anche dai miei figli per un pomeriggio insieme agli amici. Soffici panini farciti con i Wurstel per la versione salata, farciti di gocce di cioccolato per la versione dolce, in qualunque modo li farcite sono ottimi, facili da […]

Continua a leggere

Pane fatto in casa

Pane fatto in casa

Pane fatto in casa Il Pane fatto in casa, chi non sogna di sfornarlo come quello della panetteria profumato e croccante? Beh, con questa ricetta, se seguite le istruzioni del video passo passo, riuscirete anche con il forno di casa vostra. Fare il pane è uno delle più antiche forme di amore per il cibo. Impastare con le mani acqua, farina, lievito […]

Continua a leggere

Arancino Siciliano

arancino siciliano

Arancino Siciliano L’Arancino siciliano, tantissime sono le versioni degli arancini (al maschile a Catania) o arancine (al femminile a Palermo). Gli arancini/e possono essere fritte o al forno (avvolte da uno strato di pasta sfoglia spennellata di uovo). Variano anche per forma e dimensione. A Palermo si presentano di ragguardevole mole e tondeggianti, nel Catanese più contenuti con forme che […]

Continua a leggere

Cornetti alla Crema

Cornetti alla crema

Cornetti alla crema Oggi voglio deliziarvi con una colazione italiana iniziando dai Cornetti alla Crema per il cappuccino fate voi 😉 Questa ricetta è un mix tra la ricetta del mio pasticcere preferito e amico Donato Cinieri e la mia, ne è venuta fuori una goduria, cornetti soffici, profumati, golosi, non untuosi come sono il risultato di altre ricette, insomma una goduria per […]

Continua a leggere
Vai alla barra degli strumenti