Ricette in 5 Minuti con Greedy

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive

Pasta cavolfiori, salsiccia e olive La pasta cavolfiori, salsiccia e olive è un piatto tipico della cucina siciliana. Un primo veloce da fare, per chi non ha molto tempo e vuole mangiar sano. Ottimo anche come piatto unico. Senza l’aggiunta della pasta, si può servire come secondo o contorno. L’unione di questi ingredienti fa si che il risultato sia un sapore […]

Continua a leggere

Pasta all’uovo fatta in casa

Pasta all'uovo fatta in casa

Pasta all’uovo fatta in casa La Pasta all’uovo fatta in casa è considerata una delle più antiche preparazioni gastronomiche. Quando si parla di Pasta all’uovo fatta in casa, vengono in mente immagini di nonne intente la domenica a impastare farina e uova per soddisfare le famiglie spesso allora numerose. Con il grembiale allacciato al girovita, prendere pugni di farina per […]

Continua a leggere

Ravioli con Patate Pasta Ripiena

Ravioli con Patate

Ravioli con Patate Avete mai assaggiato i Ravioli con Patate? Se si, sapete già la delicatezza di questo piatto. Una pasta ripiena dalla foglia leggera che racchiude un ripieno di patate, cipolla e odori, il tutto servito con un sugo fresco di pomodoro al profumo di basilico. Oggi vediamo come si preparano; iniziamo con una sfoglia preparata con solo un […]

Continua a leggere

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre

Pane con Farina di Segale e Lievito Madre La ricetta per preparare il Pane con Farina di Segale e lievito Madre secco l’ho trovata nel manuale delle istruzioni della mia Macchina Pane cliccando nel link vi porto ad un nuovo modello. Vi suggerisco questo modello perché in più ha 3 programmi per ricette senza glutine, perfetta per chi  ne è intollerante e non vuole rinunciare al profumo del […]

Continua a leggere

Pasta Ripiena con Spinaci e Ricotta

pasta ripiena con spinaci e noci

Pasta Ripiena con Spinaci e Ricotta Avete presente ai pranzi famigliari o quando siete invitati e la padrona di casa sparisce in cucina lasciandovi sola con un “un attimo e torno fate come se fosse a casa vostra“ NON LO SOPPORTO. In una cena o pranzo mi piace stare con gli ospiti, godermi l’atmosfera amichevole, chiacchierando, scherzando, ridendo con i […]

Continua a leggere

Pizza al microonde

pizza al microonde

Pizza al Microonde Pizza al microonde, un metodo per chi non ha il forno tradizionale o gli si è rotto o ha fretta o per qualsiasi altro motivo vuole cuocere la pizza al microonde, ecco il metodo che uso con il mio, la pizza esce come se fosse stata cotta nel forno tradizionale. Certo, niente a che vedere con i forni […]

Continua a leggere

Cuscus con verdure

cuscus con verdure

Cuscus con verdure   Cuscus con verdure, un piatto in versione vegetariana, riscoperto da poco in casa nostra. Ho sentito spesso parlare del Cuscus, essendo siciliana avrei dovuto averlo tra le ricette di famiglia visto che si dice sia un piatto tipico della Sicilia, invece nella mia famiglia che mi ricordi, ne mia nonna, ne mia mamma lo hanno mai […]

Continua a leggere

Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne Polpette con patate e carne, una dei tanti modi per preparare delle deliziose polpette. Ognuno a casa ha una propria ricetta magari di famiglia delle polpette, in alcune case so che si fanno le gara per declamare chi prepara le più buone, chi ha il suo ingrediente segreto che mai svelerà alla cognata o vicina […]

Continua a leggere

Verdure con Riso Pilaf

Verdure con Riso Pilaf

Verdure con Riso Pilaf Verdure con riso Pilaf, un bel tris di verdure per una piatto fresco e delicato da servire con il riso cotto con il metodo Pilaf, la ricetta per preparare il riso con questo metodo e qui Riso Pilaf. Un tris composto da peperone rosso, zucchine e pomodoro che fatte cuocere in un soffritto di cipolla, li […]

Continua a leggere

Riso Pilaf Come si Prepara

Verdure con Riso Pilaf

Riso Pilaf Come si Prepara Il riso pilaf come si prepara; non è proprio una ricetta ma il metodo di cottura con la quale viene cotto il riso, insaporito con la cipolla ottenendo chicchi sgranati, di solito si utilizza il riso Basmati o il Thai come da tradizione Asiatica per accompagnare i piatti di carne o verdure, è cotto in una […]

Continua a leggere

Fusilli spinaci e noci

Fusilli spinaci e noci

Fusilli Spinaci e Noci Avete poco tempo per cucinare, ospiti improvvisi, vi va un piatto fresco, sano e veloce? Questa è una ricetta che fa per voi, un bel piatto di Fusilli spinaci e noci. Nel video uso gli spinaci surgelati, perché a casa mia o ho gli spinaci freschi, ma non ho le noci o ho le noci, ma […]

Continua a leggere

Spaghetti alle Vongole al Cartoccio

Spaghetti alle vongole al cartoccio

Spaghetti alle vongole al cartoccio Gli spaghetti alle vongole, sono un tipico piatto napoletano, uno dei più semplice da preparare, gustosi e dei più diffusi nelle cucine italiane per la sua facilità .  Ne esistono due versioni, quella bianca e quella rossa con l’aggiunta dei pomodori. Per preparare gli spaghetti alle vongole al cartoccio, si utilizza la vongola verace, la ricetta prevede […]

Continua a leggere

Hamburger e Insalata

hamburger e insalata

Hamburger e insalata Hamburger e insalata, e si, ogni tanto un capriccio si può far passare e se aggiungiamo che mangiano insalata, è meglio 😉 In questo video ho usato degli Hamburger già pronti, anche di soia, ma, servendoli con un contorno di insalata oltre che le solite patatine fritte, io qui li faccio cuocere nel microonde. Quella che adoro di […]

Continua a leggere

Straccetti di Pollo con Peperone

straccetti di pollo con peperone

Straccetti di Pollo con Peperone Straccetti di pollo con peperone, un piatto semplice e gustoso dove fare la scarpetta è d’obbligo. Odiate che dopo aver cucinato, per fare un piatto gustoso, vi trovate una montagna pentole e padelle da lavare? Con questa ricetta non avrete questo problema, perché per prepararlo vi basta solo una padella, e per chi non ha tempo […]

Continua a leggere

Cavolfiore Affogato

Cavolfiore affogato

Cavolfiore Affogato Cavolfiore affogato o come si chiama in dialetto siciliano, “cavulisciuri ‘fucatu” è un piatto tipico siciliano, una di quelle vecchie ricette che si tramandano in famiglia per la sua bontà, di quelle che quando la prepari il profumo che si propaga per tutta casa, ti rimanda ai ricordi della nonna in cucina o la mamma che con la pasta della […]

Continua a leggere

Patate al vapore

Patate al vapore

Patate al vapore Patate al vapore come preparare un tris di secondi piatti e contorni con un unico ingrediente di base le patate. Le Patate, perché prepararle solo fritte? Ecco tre piatti sani, gustosi, facili da fare. Come vedete nel video, per cuocerle al vapore utilizzo il microonde, per prepararli è semplice: li sbuccio le taglio già nel formato che […]

Continua a leggere

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana Per chi ama la rosticceria siciliana, la pasta morbida, buonissima che trovate nelle rosticcerie ripiene con prosciutto pomodoro e mozzarella o funghi e altri ripieni. Questa ricetta è quella che mi ha passato un rosticcere di Catania, con questa ricetta si preparano calzoni ripieni di prosciutto come nel video o verdure, le ravazzate, le brioche a treccia o […]

Continua a leggere
1 2 3 4
Vai alla barra degli strumenti