Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno

Involtini di Verza ripieni al forno Oggi dopo tanto tempo che chiedevo se volevano assaggiare gli Involtini di Verza ripieni al forno, finalmente ho avuto l’ok, eheheh a casa mia non cucino nulla che non mangia il resto della famiglia, non dico tutti, ma almeno la metà , odio gli sprechi, sopratutto in cucina, per cui ogni volta per far qualcosa di […]

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Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne

Polpette con patate e carne Ognuno a casa ha una propria ricetta magari di famiglia per delle polpette con patate e carne buonissime, in alcune case so che si fanno le gara per declamare chi prepara le più buone, chi ha il suo ingrediente segreto che mai svelerà alla cognata o vicina ecc. chi il suo mix di carne segreto […]

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Straccetti di Pollo con Peperone

straccetti di pollo con peperone

Straccetti di Pollo con Peperone Straccetti di pollo con peperone, un piatto semplice e gustoso dove fare la scarpetta è d’obbligo. Odiate che dopo aver cucinato, per fare un piatto gustoso, vi trovate una montagna pentole e padelle da lavare? Con questa ricetta non avrete questo problema, perché per prepararlo vi basta solo una padella, e per chi non ha tempo […]

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Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola Del pollo alla diavola non esiste una vera ricetta, cosi girando e provando varie versioni ne ho personalizzata una tutta mia che si avvicina ai miei gusti e quelli dei miei ciccini eheheh Tocchetti di pollo e patate con  con il pollo a tocchetti e con le patate, provatelo 😉 Pollo alla diavola Ingredienti X 4 persone: […]

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Arrosto al Curry

Arrosto al curry

Arrosto al curry Volete stupire i vostri amici a Natale o nelle cene importanti? Preparate l‘Arrosto al Curry, una ricetta cosi facile che la farete diventare la vostra ricetta delle Feste, ma anche della domenica per quanto e semplice. Una ricetta dal sapore indiano e agrodolce, leggermente speziato, piccante dato dal curry, e il dolce dato dall’ananas, il tutto accompagnato […]

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Zucchine Ripiene

Zucchine ripiene

Zucchine Ripiene Un piatto semplice e anche veloce da preparare sono le zucchine ripiene a forno. Un piatto perfetto anche per le feste o la cena con amici, ma può essere anche una ricetta salva frigo perché come quando facciamo delle polpette saporite, nel ripieno possiamo aggiungere magari qualche salume che è rimasto o della carne rimasta, insomma ci si […]

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Le Tenerelle di Greedy

tenerelle

Le Tenerelle di Greedy Le tenerelle di Greedy sono nate dall’idea di iniziare a mangiare più sano, insegnando ai miei figli come insaporire senza usare molto sale e che alla frittura si possono sostituire altri metodi più sani di cottura altrettanti gustosi e saporiti. Visto che ai miei figli come a tutti i bambini piacciono le cose fritte, ho trovato […]

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Petto di pollo con panna e limone

petto di pollo con panna e limone

Petto di pollo con panna e limone Petto di pollo con panna e limone, una ricetta veloce e gustosa, delicata, petti di pollo in una salsa al limone semplice e deliziosa, ricetta facilissima che tutti possono preparare. Volendo potete sostituire la panna con della panna di soia e il burro con dell’olio d’oliva, ma state attentissimi alla cottura, abbassate la […]

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Rotolini Mirabella

Rotolini Mirabella

Rotolini Mirabella Rotolini Mirabella ovvero Crepes con funghi e prosciutto, ottimi da preparare anche in anticipo per poi gratinare poco prima di mettersi a tavola. Basta prepararli coprire la pirofila con la pellicola e mettere in frigo. Al momento di servire, riscaldare il forno, togliere la pellicola e infornare per gratinare, buonissimi e di sicuro successo 🙂 Questo piatto può […]

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Pollo alla maniera di Mamma Tina

Pollo alla maniera di mamma Tina

Pollo alla Maniera di mamma Tina Pollo alla maniera di mamma Tina molto saporito gustoso e buonoooo Una ricetta che a casa nostra è molto richiesta dagli ospiti, sopratutto se cucinata da mia mamma, è gustoso, profumato, la carne è tenerissima, insomma un successo assicurato. Pollo alla maniera di mamma Tina Ingredienti: cosce di pollo con la pelle tolta e bucate con […]

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Arancino Siciliano

arancino siciliano

Arancino Siciliano L’Arancino siciliano, tantissime sono le versioni degli arancini (al maschile a Catania) o arancine (al femminile a Palermo). Gli arancini/e possono essere fritte o al forno (avvolte da uno strato di pasta sfoglia spennellata di uovo). Variano anche per forma e dimensione. A Palermo si presentano di ragguardevole mole e tondeggianti, nel Catanese più contenuti con forme che […]

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